にんにく入り黒酢

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 「黒酢生」は飲むときっついけれどすっきり。飲み切れなかったものは風呂で頭に塗ったらリンスの効果。肌もさらさら。目に入るとさわやかな刺激があった(いけない)。ただ黒酢で床が溶けるといけないのでシャワーの時に塗るだけ。「黒酢ドリンク」はお砂糖が入ってるからだめだよ。



 天竜峡に行ったとき、ニンニク入り黒酢なるものを見つけた。八百屋で手にして買ったんだけど賞味期限が一カ月近くきれていた。中身のニンニクもなんかの幼虫のように黒ずんでいて振ると泥水のように混濁する。瓶詰めの製品だから腐ってはいないだろうと、恐る恐る口にしてみた。鼻につんとする黒酢独特のかほり、酸味、そこにニンニクのエキスが溶け込んでおり、濃厚なにおいと甘味が混じわる。やばい!病み付きになる!!次に行ったときにも賞味期限切れのものを半値で売ってもらった。店の人は「特に問題ないから」と言っていた。新しいものも買い、味を比較したら、新しいほうが多少さっぱりとしていて一年前製造のものは濃厚だった。うむ。特に問題ない。
 黒酢はそこまで効くって感じはしないけど、ニンニクとの相乗効果か10分後にはパワー全快ですっきりとした気分になった。(株)トラストAというメーカーで200g390円だった。15個ぐらいニンニクが入っている。検索しても見つからず・・・自分で作る方法知りたい。



 補足:にんにくには脳細胞を修復する効果があるようだ。他には高麗人参やイチョウの葉など。


BBS